Jour
1: Arrivée dans l'après-midi. Nous faisons connaissance autour d'un
pot de bienvenue. Vous vous installez. Dîner.
Jours
2 et 3: Après le petit-déjeuner, nous nous rendons au marché ou
chez un producteur local (canards gras, gibier, fromage ou vin) pour
goûter les spécialités et sélectionner nos ingrédients. Nous
déjeunons de nos trouvailles du matin. L'après-midi, nous cuisinons
ensemble un repas traditionnel du sud-ouest, que nous dégustons ensemble
le soir.
Jour
4: Petit-déjeuner. Départ.
Les
plats que nous préparerons dépendent de la date, car nous utilisons des
produits de saison. Tout est sujet à discussion.
Pour
de plus amples détails, merci de consulter les pages cuisine et programme
cuisine, ou nous contacter.
!!
Vous pouvez également choisir un séjour spécial canard gras (mêmes
conditions, même prix) !! comme
il est tradition dans le sud-ouest, nous désosserons et parerons le
canard gras, pour réaliser nos confits et rillettes, et cuisiner le foie
gras.
Pour
2 participants minimum.
Jour
1: Arrivée dans l'après-midi. Nous faisons connaissance autour d'un
pot de bienvenue. Vous vous installez. Dîner.
Jour
2: Après le petit-déjeuner, nous nous rendons
chez un producteur de canards gras pour sélectionner nos produits. Déjeuner. L'après-midi, nous
désossons et parons le canard. Préparation et cuisson du foie gras, mise
au sel pour le confit.
Jour
3: Le
matin, réalisation des rillettes. Déjeuner. L'après-midi: cuisson du
confit, grattons.
Jour
4: Petit-déjeuner. Départ.
Lorsque nous cuisinons le canard gras, vous emportez chez vous: 1
bocal de confit de cuisses, 1 bocal de rillettes, et un bocal de foie
gras.
Attention,
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Pour
2 participants minimum.
Pourquoi
ne pas commencer votre découverte de la région par un tour de ses vins?
Venez déguster Bergerac, Buzet, Côtes de Duras, Côtes du Marmandais,
Monbazillac, Montravel, Pécharmant, Cahors, Côtes du Frontonnais,
Gaillac, Irouléguy, Jurançon, Madiran, Côtes de Saint-Mont, Côtes du
Brulhois, etc.... et bien sûr l'incontournable Bordeaux! Ayant travaillé 8 ans dans l'industrie du vin, Marlène, votre hôte, est
la personne idéale pour vous faire découvrir les appellations
locales.
Jour
1: Arrivée dans l'après-midi. Nous faisons connaissance autour d'un
pot de bienvenue. Vous vous installez. Dîner.
Jours
2 et 3: Après le petit-déjeuner, nous nous rendons chez un
producteur local (Buzet, Côtes du Marmandais, Vin de pays de l'Agenais,
...) pour découvrir son domaine et ses crus, puis goûter et sélectionner
les vins pour notre repas du soir. Déjeuner à la maison. Après-midi
libre pour vous relaxer ou visiter les alentours. Dîner
avec dégustation et comparaison des vins sélectionnés.
Nous
avons élaboré ce séjour spécialement pour les amateurs de bonne
chère. Que vous souhaitiez découvrir les spécialités du Sud-Ouest, ou
que vous en soyez déjà adepte et désirez simplement vous faire plaisir, ce séjour est pour
vous! Vos dîners sont composés de: apéritif, entrée, plat,
fromage, dessert, vin, eau, thé et café, et un verre d'Armagnac. Nous
vous servons les meilleurs produits du moment, parmi: foie gras,
confit, cassoulet, St Jacques, huîtres, ...
Exemple
de menu: ravioles de foie gras poêlé, canard sauce aux pruneaux,
plateau de fromages régionaux, soufflé aux framboises.
Jour
1: Arrivée dans l'après-midi. Vous vous installez, un verre de
Crémant de Bordeaux et un plateau de canapés vous attendent dans votre chambre.
Le soir, apéritif puis dîner, suivi d'un Armagnac (à déguster avec modération bien
sûr).
Jour
2: Après un petit-déjeuner gastronomique, nous nous rendons chez 2 producteurs
locaux (foie gras et vin de Buzet*) pour déguster et sélectionner quelques produits régionaux. Déjeuner léger à la
maison ou panier pique-nique. L'après-midi est à vous pour vous relaxer
à la maison ou pour visiter les environs. Le soir, apéritif et amuse-gueules, puis dîner clôturé
par un verre
d'Armagnac.
Jour
3: Petit-déjeuner. Départ.
*
Ne pouvant pas toujours garantir la disponibilité des producteurs, le
choix de ces derniers peut être modifié, avec votre accord.
Attention,
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Pour
un moment spécial en amoureux, pour célébrer un anniversaire ou la
Saint Valentin...
Jour
1: Arrivée dans l'après-midi. Vous vous installez, Champagne et
canapés vous attendent dans votre chambre, ainsi qu'un bouquet de roses
rouges. Dîner aux chandelles dans la salle à manger (entrée,
plat, dessert, vin, eau, thé et café).
Jour
2: Petit-déjeuner. Temps libre pour
vous détendre à la maison, visiter les environs ou vous promener dans la campagne environnante. Déjeuner léger à la
maison ou panier pique-nique. L'après-midi, vous trouverez Champagne et
chocolats dans votre chambre. Dîner aux chandelles dans la salle à manger
(entrée, plat, dessert, vin, eau, thé et café).
Jour
3: Petit-déjeuner. Départ.
Attention,
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Cliquez
ici pour lire les
commentaires de nos clients
pension
complète (petit-déjeuner, déjeuner léger ou panier pique-nique,
dîner)
linge
de maison fourni, nettoyage quotidien de la chambre
eau,
café et thé à volonté
apéritif
avant le dîner
vin avec les
repas
sorties,
visites et dégustations le cas échéant
PRIX
2008:
MINI-SEJOUR
DUREE
PRIX
PAR PERSONNE*
JOUR
SUPPLEMENTAIRE
(identique
au jour 2)
Cuisine
3
jours/3 nuits
450
EUR
195
EUR / pers
Découverte
Vins
3
jours/3 nuits
390
EUR
160
EUR / pers
Gastronomique
2
jours/2 nuits
190
EUR
110
EUR / pers
Romantique
2
jours/2 nuits
150 EUR
85
EUR / pers
*
Les
prix ci-dessus sont par personne, sur la base de 2 personnes partageant une
chambre. Maximum 2 occupants par chambre.
Pour
les séjours cuisine, si chambre partagée avec occupant ne participant
pas à l'activité: pour 2008, prix accompagnant= 190 EUR pour 3 jours/3 nuits,
en
pension complète, excursions comprises.
Supplément
chambre individuelle: 25 EUR. par nuit
Les
chambres seront attribuées dans l'ordre chronologique des
confirmations de réservation.
PRIX
2009:
MINI-SEJOUR
DUREE
PRIX
PAR PERSONNE*
JOUR
SUPPLEMENTAIRE
(identique
au jour 2)
Cuisine
3
jours/3 nuits
480
EUR
202
EUR / pers
Découverte
Vins
3
jours/3 nuits
390
EUR
160
EUR / pers
Gastronomique
2
jours/2 nuits
220
EUR
120
EUR / pers
Romantique
2
jours/2 nuits
160 EUR
90
EUR / pers
*
Les
prix ci-dessus sont par personne, sur la base de 2 personnes partageant une
chambre. Maximum 2 occupants par chambre.
Pour
les séjours cuisine, si chambre partagée avec occupant ne participant
pas à l'activité: pour 2009, prix accompagnant= 210 EUR pour 3 jours/3 nuits,
en
pension complète, excursions comprises.
Supplément
chambre individuelle: 27 EUR. par nuit
Les
chambres seront attribuées dans l'ordre chronologique des
confirmations de réservation.
Chèques-cadeaux:
Nous
serons heureux de faire parvenir un chèque-cadeau à la personne de votre
choix si vous souhaitez offrir l'un des séjours ci-dessus à un tiers.
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